El PSOE critica el desplante del Gobierno del PP al sector del ibérico al cerrar el año sin aprobar la nueva Norma que lo regula

Vie
27
Dic
2013

El Gobierno central “ha plantado” al sector del ibérico al no aprobar la Norma que ha de regular la producción, el etiquetado y la venta de productos para evitar el fraude antes de que acabara el año, según el compromiso adquirido por el Gobierno con el sector y con las comunidades autónomas implicadas, con las que logró un acuerdo después de difíciles y arduas negociaciones. El diputado provincial y alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, ha lamentado que el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, “haya sucumbido a las presiones que ejerce Castilla León para retrasar todo lo posible la aprobación de una normativa que obligaría a volver a etiquetar todos los productos de manera inmediata, algo que no interesa a los productores que no cuentan, como en Huelva, con raza pura”.

Para el PSOE onubense es “inadmisible” que un asunto de crucial importancia para esta provincia y para uno de los sectores económicos más punzantes y con mayor proyección internacional, “caiga en manos de un ministro débil que tardó meses en llegar a un acuerdo con el sector y que, a la hora de aprobar esos acuerdos y tener por fin una norma que aglutinó las inquietudes y reclamaciones de todos, que contó finalmente con un consenso equilibrado, le tiemble la mano y no sea capaz de llevarla al Consejo de Ministros”.

Ramos quiere mostrar su rechazo a esta situación que merma los intereses del sector en Huelva y aboga por una “reclamación unánime” de todas las fuerzas políticas, sociales y empresariales de Huelva y de Andalucía, para que la Norma del Ibérico vaya al primer consejo de Ministros del año sin más dilación.

El diputado territorial de la Sierra quiere remarcar también el consenso y el apoyo que la Junta de Andalucía dio a esta Norma con el conjunto del sector en toda la comunidad: “Nadie entiende hoy este retraso injustificado y la falta de explicación del ministro, que no ha sido capaz de acercarse a las partes interesadas y explicarles los motivos del retraso, quizá porque sean inconfesables”. Ramos apunta que no debe prevalecer el interés político de una comunidad autónoma por encima del interés general del resto y de un sector tan importante para la industria agroalimentaria como es el ibérico y para la defensa del conjunto de los consumidores, ya que la Norma viene a protegernos a todos del fraude y al confusión”.

El sector no pasa por uno de sus mejores momentos debido a la situación de crisis económica, que ha hecho que las ventas caigan de manera considerable, por lo que “esta situación de impás no es nada buena para miles de familias que viven de la industria del cerdo ibérico en nuestra provincial”, ha recalcado Ramos, quien espera que el Gobierno subsane esta situación de manera inmediata.

Una vez que la Norma entre vigor, los mataderos tienen la obligación de usar los nuevos precintos para los jamones y las paletas, que serían los siguientes: Precinto Negro: Bellota 100% Ibérico; Precinto Rojo: Bellota Ibérico (cuando el animal es de cruce entre Ibérico y Duroc); Precinto Verde: Cebo de Campo Ibérico y Precinto Blanco: Cerdo Ibérico. Establecerá también nuevas tipologías, según la alimentación y según la raza y las mezclas entre las diferentes razas.

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